Diagrama de Gantt de apertura de franquicia con aprobaciones del franquiciador
Diagrama de Gantt editable de apertura de una franquicia: búsqueda de local, aprobación del local, del diseño y de la apertura por el franquiciador, alquiler, licencia, obras según la marca, paquete de equipos, contratación y formación.
¿Qué es diagrama de gantt de apertura de franquicia con aprobaciones del franquiciador?
Un local franquiciado se abre dentro del sistema de otro. El franquiciado encuentra el local, firma el alquiler y dirige las obras, pero el franquiciador aprueba el local, el diseño y la apertura, y el paquete de equipos y las existencias iniciales vienen del franquiciador y de sus proveedores homologados. Cada aprobación retiene la etapa siguiente, así que una revisión que dura una semana más mueve todo lo que viene detrás. Un cronograma pone esas retenciones donde corresponde y muestra qué cadena fija la inauguración.
Esta plantilla tiene cinco grupos: Aprobaciones del franquiciador, Local y obras, Propietario y equipo, Equipos y existencias y Apertura. «Firmar el contrato de franquicia» (3 días laborables) es la única tarea de arranque, y «Buscar locales en el territorio» (20) la sigue. La primera puerta es el local: «El franquiciador revisa el local» (5) termina en el hito «Local aprobado», y solo entonces empiezan «Firmar el alquiler» (8) y «Formación del propietario en la sede central» (15). El diseño recibe el mismo trato. «Adaptar el diseño de la marca al local» (8) empieza 3 días después de empezar el alquiler, «El franquiciador revisa el diseño» (5) la sigue, y «Diseño aprobado» hace de puerta tanto de «Solicitar las licencias de obra y de rótulos» (3) como de «Pedir el paquete de equipos del franquiciador» (2).
Con las cifras ilustrativas, una sola cadena larga fija la fecha: la búsqueda de local, la revisión del local, el alquiler, el diseño y su revisión, la solicitud de licencias, «Revisión de las licencias» (15), «Hacer las obras según los estándares de la marca» (25), «Contratar al personal de apertura» (15), «Formar al personal con el equipo del franquiciador» (6) y la «Apertura de prueba» (2). La contratación empieza 10 días después de empezar las obras, de modo que el personal está listo cuando terminan, y el equipo del franquiciador lo forma justo después. La formación del propietario es lo contrario: está hecha hacia el día laborable 43 y no hace falta hasta que empieza la formación con el equipo del franquiciador, hacia el día laborable 87, así que podría retrasarse unos 44 días laborables sin mover la fecha. En el lado de los equipos, «Plazo de entrega del paquete de equipos» (25) termina hacia el día laborable 71, e «Instalar equipos, TPV y sistemas del franquiciador» (6) empieza 18 días después de empezar las obras.
La última aprobación llega al final. «Pedir existencias iniciales a proveedores homologados» (2) sale 15 días después de empezar las obras, y «Recibir y colocar las existencias iniciales» (3) espera a que terminen las obras y a un desfase de entrega de 5 días después del pedido. «Inspección de preapertura del franquiciador» (2) espera a las existencias y a la instalación de los equipos, y «Apertura aprobada» cae un día laborable antes de la apertura de prueba, así que una inspección más larga o unas obras que se alarguen llegarían a la fecha casi de inmediato. «Lanzar el marketing de la inauguración» (10) empieza 15 días después de empezar las obras, e «Inauguración oficial» cierra el plan hacia el día laborable 95. Todas las duraciones son ilustrativas. Sustitúyelas por los plazos de tu franquiciador, el calendario de tu contratista y los presupuestos de tus proveedores.
Un cronograma programa el trabajo. No obtiene la aprobación del franquiciador, una licencia ni el visto bueno de una inspección, y no lee tu contrato de franquicia: son las propias condiciones del contrato las que deciden qué aprobaciones necesitas y qué cubre cada una. Para ver quién hace qué entre franquiciador y franquiciado, consulta /es/org-templates/organigrama-de-franquicia. Para una franquicia de restauración, compárala con /es/templates/diagrama-de-gantt-apertura-de-restaurante, y para el método detrás de todas las aperturas de este conjunto, consulta /es/guides/planificar-apertura-de-nuevo-local-diagrama-de-gantt.
Qué cubre este diagrama de flujo
En esta plantilla
- Cinco grupos, Aprobaciones del franquiciador, Local y obras, Propietario y equipo, Equipos y existencias y Apertura, con 24 tareas, entre ellas cuatro hitos: «Local aprobado», «Diseño aprobado», «Apertura aprobada» e «Inauguración oficial».
- Tres aprobaciones del franquiciador, cada una con una revisión y una puerta: «El franquiciador revisa el local» antes de «Local aprobado», «El franquiciador revisa el diseño» antes de «Diseño aprobado», e «Inspección de preapertura del franquiciador» antes de «Apertura aprobada».
- Una cadena que fija la fecha, desde «Buscar locales en el territorio» (20 días laborables), pasando por «Revisión de las licencias» (15) y «Hacer las obras según los estándares de la marca» (25), hasta «Formar al personal con el equipo del franquiciador», con «Contratar al personal de apertura» empezando 10 días después de empezar las obras.
- Una línea de equipos y existencias: «Pedir el paquete de equipos del franquiciador» después de «Diseño aprobado», un «Plazo de entrega del paquete de equipos» de 25 días, «Instalar equipos, TPV y sistemas del franquiciador» 18 días después de empezar las obras, y «Recibir y colocar las existencias iniciales» cuando las obras han terminado.
- «Formación del propietario en la sede central» (15) justo después de «Local aprobado», terminada mucho antes de que llegue el equipo del franquiciador, y «Lanzar el marketing de la inauguración» empezando 15 días después de empezar las obras.
Cuándo usar esta plantilla
- Has firmado, o vas a firmar, un contrato de franquicia y necesitas un único plan para el franquiciador, el arrendador, el contratista y tu personal de apertura.
- Quieres ver qué le hace a tu inauguración una revisión lenta del local o del diseño.
- Tienes una fecha de apertura objetivo y quieres comparar la fecha de fin con la que necesitas.
- Desarrollas locales franquiciados y quieres un esqueleto para entregar a cada nuevo franquiciado.
El plan, tarea por tarea
Todas las tareas del diagrama con su duración en días laborables y aquello de lo que dependen. Una dependencia es un número de paso; SS es inicio a inicio, FF es fin a fin y +n es un retraso en días laborables.
| # | Tarea | Grupo | Días laborables | Depende de |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Firmar el contrato de franquicia | Aprobaciones del franquiciador | 3 | |
| 2 | Buscar locales en el territorio | Local y obras | 20 | 1 |
| 3 | El franquiciador revisa el local | Aprobaciones del franquiciador | 5 | 2 |
| 4 | Local aprobado | Aprobaciones del franquiciador | Hito | 3 |
| 5 | Firmar el alquiler | Local y obras | 8 | 4 |
| 6 | Adaptar el diseño de la marca al local | Local y obras | 8 | 5SS+3 |
| 7 | El franquiciador revisa el diseño | Aprobaciones del franquiciador | 5 | 6 |
| 8 | Diseño aprobado | Aprobaciones del franquiciador | Hito | 7 |
| 9 | Solicitar las licencias de obra y de rótulos | Local y obras | 3 | 8 |
| 10 | Revisión de las licencias | Local y obras | 15 | 9 |
| 11 | Hacer las obras según los estándares de la marca | Local y obras | 25 | 10 |
| 12 | Formación del propietario en la sede central | Propietario y equipo | 15 | 4 |
| 13 | Contratar al personal de apertura | Propietario y equipo | 15 | 11SS+10 |
| 14 | Pedir el paquete de equipos del franquiciador | Equipos y existencias | 2 | 8 |
| 15 | Plazo de entrega del paquete de equipos | Equipos y existencias | 25 | 14 |
| 16 | Instalar equipos, TPV y sistemas del franquiciador | Equipos y existencias | 6 | 11SS+18, 15 |
| 17 | Pedir existencias iniciales a proveedores homologados | Equipos y existencias | 2 | 11SS+15 |
| 18 | Recibir y colocar las existencias iniciales | Equipos y existencias | 3 | 11, 17+5 |
| 19 | Formar al personal con el equipo del franquiciador | Propietario y equipo | 6 | 12, 13, 16 |
| 20 | Inspección de preapertura del franquiciador | Aprobaciones del franquiciador | 2 | 11, 16, 18 |
| 21 | Apertura aprobada | Aprobaciones del franquiciador | Hito | 20 |
| 22 | Lanzar el marketing de la inauguración | Apertura | 10 | 11SS+15 |
| 23 | Apertura de prueba | Apertura | 2 | 19, 21 |
| 24 | Inauguración oficial | Apertura | Hito | 22, 23 |
Cómo funciona
Ajusta las aprobaciones a tu contrato
Mantén una tarea de revisión y un hito por cada aprobación que pida tu contrato de franquicia, y añade o quita puertas para que coincidan con él. Fija las duraciones de las revisiones según lo que te diga el franquiciador.
Sustituye la búsqueda de local
«Buscar locales en el territorio» (20) es la primera tarea larga de la cadena que fija la fecha. Fíjala según tu territorio y los criterios de local del franquiciador. Una búsqueda más larga mueve todo el plan que viene detrás.
Empieza el diseño con el alquiler
«Adaptar el diseño de la marca al local» está vinculada de inicio a inicio, con un desfase de 3 días, a «Firmar el alquiler». Cambia el desfase según cuándo tengas el levantamiento del local y los planos del arrendador.
Fija los plazos de la licencia y de los equipos
Fija «Revisión de las licencias» según las indicaciones de la autoridad de edificación y «Plazo de entrega del paquete de equipos» según el presupuesto del franquiciador o del proveedor. Activa Ruta crítica en el menú Ver para ver si alguno de los dos fija ahora la fecha.
Reserva al equipo del franquiciador
Acuerda con el franquiciador las fechas de «Formar al personal con el equipo del franquiciador». «Contratar al personal de apertura» empieza 10 días después de empezar las obras; reduce el desfase si necesitas más tiempo para encontrar personal.
Añade responsables, comparte y exporta
Pon a la persona responsable en Personas. Las duraciones cuentan de lunes a viernes y no hay calendario de festivos, así que añade los festivos como días extra. Comparte el diagrama con el equipo de desarrollo del franquiciador y exporta un PDF o un CSV para tus propios registros.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en abrir una franquicia?
Depende de la búsqueda de local, de las revisiones del franquiciador, de la licencia y de las obras. Con las duraciones ilustrativas de la plantilla, el plan dura unos 95 días laborables desde el contrato firmado hasta «Inauguración oficial». Sustitúyelas por tus propias cifras y lee la fecha de fin en el diagrama.
¿Por qué cada aprobación del franquiciador es una tarea y un hito?
La revisión lleva tiempo, así que es una tarea con duración. La aprobación es el momento en que puede empezar la etapa siguiente, así que es un hito del que dependen las tareas siguientes. Así, una revisión lenta retrasa exactamente el trabajo que la espera. Para saber más sobre las puertas, consulta /es/guides/hitos-en-diagrama-de-gantt.
¿Comprueba el diagrama mi plan frente al contrato de franquicia?
No. Programa el trabajo y lo que espera cada tarea. No lee el contrato, no controla cánones ni obtiene aprobaciones, y son las propias condiciones del contrato las que deciden qué aprobaciones necesitas. Añade o quita las tareas de revisión y las puertas para que coincidan con él.
¿Puedo planificar con una fecha de inauguración fija?
Sí. Da a «Firmar el contrato de franquicia» un Inicio fijo el día en que empieza el trabajo y a «Inauguración oficial» un Inicio fijo en tu fecha; el plan empieza en el Inicio fijo más temprano, así que la primera tarea también necesita uno. Si esa fecha es posterior a lo que permiten las dependencias, el diagrama deja un hueco antes de ella. Si es anterior, el diagrama señala un conflicto e indica la fecha más temprana que permiten las dependencias. Acorta lo que controlas, solapa tareas o acuerda revisiones más rápidas con el franquiciador hasta que desaparezca el conflicto.
¿Puedo usarla para mi segundo local o para un desarrollo con varios locales?
Sí. Crea la plantilla de nuevo para cada local y ajústala. Si un mismo equipo abre varios locales por oleadas, consulta /es/templates/diagrama-de-gantt-apertura-de-varias-tiendas, y para contratar y formar a un equipo de apertura, /es/guides/contratar-equipo-de-apertura-por-oleadas-diagrama-de-gantt.