Diagrama de Gantt de apertura de tienda: del alquiler a la inauguración
Diagrama de Gantt editable de apertura de tienda: alquiler y obras del arrendador, licencias de obra, acondicionamiento, mobiliario, TPV, existencias, equipo y apertura de prueba antes de la inauguración, con dependencias e hitos.
¿Qué es diagrama de gantt de apertura de tienda: del alquiler a la inauguración?
Una apertura de tienda tiene una fecha que los clientes, el arrendador y la oficina central quieren conocer pronto, y la deciden unas pocas partidas lentas que en parte están en manos de otros: la obra base que hace el arrendador, la revisión de tus licencias de obra y de rótulos, y un mobiliario que se fabrica por encargo. La contratación, los sistemas, las existencias y el marketing son trabajo tuyo y suelen acomodarse a su alrededor, pero son lo primero por lo que pregunta la gente. Un cronograma muestra qué cadena fija de verdad la apertura y cuánto margen tiene el resto, antes de anunciar la fecha.
Esta plantilla tiene cinco grupos: Local y alquiler, Acondicionamiento de la tienda, Sistemas y existencias, Equipo de tienda y Apertura. «Acordar el formato y el presupuesto de la tienda» (4 días laborables) es la única tarea de arranque, y «Negociar el alquiler y las obras del arrendador» (10) la sigue. «Alquiler firmado» es la primera puerta: «El arrendador termina la obra base del local» (12), «Pedir mobiliario y estanterías», «Pedir TPV, red y sistemas de seguridad» y «Seleccionar al gerente de tienda» esperan todas a ella. El diseño no espera. «Diseñar la distribución y el acondicionamiento» (8) empieza 5 días después de empezar la negociación, con un vínculo inicio a inicio, de modo que la distribución está casi terminada cuando se firma el alquiler y la solicitud de licencias se presenta tres días después.
Con las cifras ilustrativas, la fecha la fija la licencia, no las llaves. «Solicitar las licencias de obra y de rótulos» (3) sigue al diseño, y «Revisión de las licencias» (15) es tiempo de espera que termina 35 días laborables después del inicio del plan. «Llaves entregadas» se alcanza a los 26, así que las llaves tienen nueve días laborables de holgura: «Ejecutar el acondicionamiento» (15) espera a ambas y empieza cuando termina la revisión. El mobiliario es la segunda cadena larga. «Fabricación y entrega del mobiliario» (25) termina un día laborable antes de que deba empezar «Instalar mobiliario y rótulos» (5), 10 días después de empezar el acondicionamiento, así que una entrega que llegue más de un día tarde mueve la apertura. «Instalar y probar el TPV y la red» (4) empieza 8 días después de empezar el acondicionamiento, y los plazos de entrega de los proveedores de sistemas y existencias se dibujan como desfases en las flechas (15 y 20 días laborables).
A partir de ahí la cadena pasa por la propia tienda. «Recorrer la tienda y resolver la lista de repasos» (4) espera al acondicionamiento y a la instalación del mobiliario y termina en «Acondicionamiento terminado». «Recibir y revisar las existencias de apertura» (4) espera a ese hito, aunque el plazo de entrega de las existencias termina 15 días laborables antes, porque no hay dónde poner el género hasta que el acondicionamiento está hecho. Siguen «Colocar el producto en la tienda» (4) y «Apertura de prueba» (2), y «Corregir fallos de la apertura de prueba» (3) lleva a «Inauguración oficial» a los 67 días laborables. El equipo y la campaña tienen margen: «Formar al equipo en sistemas y atención» (5) espera a las contrataciones y a la instalación de los sistemas y termina 10 días laborables antes de la apertura de prueba, y «Planificar y lanzar el marketing de apertura» (15) termina 21 días laborables antes de ella. Todas las duraciones son ilustrativas; sustitúyelas por las fechas del arrendador, los presupuestos de los proveedores y lo que te diga la autoridad de edificación.
Un cronograma programa el trabajo. No obtiene una licencia, no supera una inspección ni deja la tienda lista para vender. La revisión de repasos es un bucle propio, inspeccionar, corregir y volver a comprobar, dibujado paso a paso en /es/templates/proceso-de-lista-de-repasos-de-obra, y las personas responsables de cada grupo encajan en una estructura minorista como /es/org-templates/organigrama-del-negocio-minorista. Para ver cómo se relaciona este plan con las demás plantillas de apertura, consulta /es/guides/planificar-apertura-de-nuevo-local-diagrama-de-gantt, y para dibujar las licencias como tiempo de espera y puertas, /es/guides/licencias-e-inspecciones-de-apertura-diagrama-de-gantt.
Qué cubre este diagrama de flujo
En esta plantilla
- Cinco grupos, Local y alquiler, Acondicionamiento de la tienda, Sistemas y existencias, Equipo de tienda y Apertura, con 26 tareas y cuatro hitos: «Alquiler firmado», «Llaves entregadas», «Acondicionamiento terminado» e «Inauguración oficial».
- Un diseño que empieza antes del alquiler: «Diseñar la distribución y el acondicionamiento» empieza 5 días después de empezar «Negociar el alquiler y las obras del arrendador» y alimenta «Solicitar las licencias de obra y de rótulos».
- Una «Revisión de las licencias» de 15 días delante de «Ejecutar el acondicionamiento», que también espera a «Llaves entregadas»; con las cifras ilustrativas es la licencia, y no las llaves, la que fija su inicio.
- Dos tipos de plazo de entrega junto al acondicionamiento: «Fabricación y entrega del mobiliario» (25 días laborables) antes de «Instalar mobiliario y rótulos», y desfases de proveedor en las flechas que salen de «Pedir TPV, red y sistemas de seguridad» y de «Pedir las existencias de apertura».
- Una secuencia de apertura después de «Recorrer la tienda y resolver la lista de repasos»: «Acondicionamiento terminado», «Recibir y revisar las existencias de apertura», «Colocar el producto en la tienda», «Apertura de prueba», «Corregir fallos de la apertura de prueba» e «Inauguración oficial».
Cuándo usar esta plantilla
- Vas a abrir una tienda nueva y necesitas un único plan para el arrendador, el contratista del acondicionamiento, los proveedores, el gerente de tienda y la oficina central.
- Quieres ver si la revisión de las licencias, las obras del arrendador o el plazo de entrega del mobiliario decide la fecha de apertura.
- La oficina central quiere una fecha de inauguración y quieres compararla con la fecha de fin antes de anunciarla.
- Abres tiendas con regularidad y quieres un plan estándar que redimensionar para cada nuevo local.
El plan, tarea por tarea
Todas las tareas del diagrama con su duración en días laborables y aquello de lo que dependen. Una dependencia es un número de paso; SS es inicio a inicio, FF es fin a fin y +n es un retraso en días laborables.
| # | Tarea | Grupo | Días laborables | Depende de |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Acordar el formato y el presupuesto de la tienda | Local y alquiler | 4 | |
| 2 | Negociar el alquiler y las obras del arrendador | Local y alquiler | 10 | 1 |
| 3 | Alquiler firmado | Local y alquiler | Hito | 2 |
| 4 | El arrendador termina la obra base del local | Local y alquiler | 12 | 3 |
| 5 | Llaves entregadas | Local y alquiler | Hito | 4 |
| 6 | Diseñar la distribución y el acondicionamiento | Acondicionamiento de la tienda | 8 | 2SS+5 |
| 7 | Solicitar las licencias de obra y de rótulos | Acondicionamiento de la tienda | 3 | 6 |
| 8 | Revisión de las licencias | Acondicionamiento de la tienda | 15 | 7 |
| 9 | Pedir mobiliario y estanterías | Acondicionamiento de la tienda | 2 | 3, 6 |
| 10 | Fabricación y entrega del mobiliario | Acondicionamiento de la tienda | 25 | 9 |
| 11 | Ejecutar el acondicionamiento | Acondicionamiento de la tienda | 15 | 5, 8 |
| 12 | Instalar mobiliario y rótulos | Acondicionamiento de la tienda | 5 | 10, 11SS+10 |
| 13 | Recorrer la tienda y resolver la lista de repasos | Acondicionamiento de la tienda | 4 | 11, 12 |
| 14 | Acondicionamiento terminado | Acondicionamiento de la tienda | Hito | 13 |
| 15 | Pedir TPV, red y sistemas de seguridad | Sistemas y existencias | 2 | 3 |
| 16 | Instalar y probar el TPV y la red | Sistemas y existencias | 4 | 11SS+8, 15+15 |
| 17 | Pedir las existencias de apertura | Sistemas y existencias | 2 | 6 |
| 18 | Recibir y revisar las existencias de apertura | Sistemas y existencias | 4 | 14, 17+20 |
| 19 | Colocar el producto en la tienda | Sistemas y existencias | 4 | 18 |
| 20 | Seleccionar al gerente de tienda | Equipo de tienda | 15 | 3 |
| 21 | Contratar al equipo de tienda | Equipo de tienda | 15 | 20SS+10 |
| 22 | Formar al equipo en sistemas y atención | Equipo de tienda | 5 | 16, 21 |
| 23 | Planificar y lanzar el marketing de apertura | Apertura | 15 | 5 |
| 24 | Apertura de prueba | Apertura | 2 | 19, 22, 23 |
| 25 | Corregir fallos de la apertura de prueba | Apertura | 3 | 24 |
| 26 | Inauguración oficial | Apertura | Hito | 25 |
Cómo funciona
Fija la puerta del alquiler
Mantén «Alquiler firmado» como el hito que siguen las obras del arrendador, los pedidos y la contratación. Si en tu caso el diseño empieza antes o después, cambia el desfase inicio a inicio de «Diseñar la distribución y el acondicionamiento».
Sustituye la espera de la licencia
Fija «Revisión de las licencias» según lo que te diga la autoridad de edificación o según tu última tienda en la misma zona. En la plantilla es la que fija la fecha, así que compruébala antes que cualquier otra duración.
Introduce las fechas del arrendador y de los proveedores
Fija «El arrendador termina la obra base del local» según el calendario del arrendador y «Fabricación y entrega del mobiliario» según el presupuesto del proveedor. Los plazos de entrega de sistemas y existencias son desfases en la columna Depende de, en las filas de «Instalar y probar el TPV y la red» y de «Recibir y revisar las existencias de apertura»; ajústalos a los días laborables que te hayan indicado.
Deja tiempo para la lista de repasos
Mantén «Recorrer la tienda y resolver la lista de repasos» entre el acondicionamiento y las existencias, y dale días suficientes para una segunda revisión. Las existencias y la colocación del producto no pueden empezar hasta «Acondicionamiento terminado».
Comprueba la cadena que fija la fecha
Activa Ruta crítica en el menú Ver. En la plantilla va desde el formato y la negociación del alquiler, pasando por la revisión de las licencias, el acondicionamiento, la lista de repasos, las existencias y la colocación del producto, hasta la apertura de prueba. Cuando tus propias duraciones cambian la cadena, el resaltado la sigue. Para saber más sobre cómo leerla, consulta /es/guides/ruta-critica-diagrama-de-gantt.
Añade responsables, comparte y exporta
Pon al gerente de tienda, al responsable del acondicionamiento y al comprador en Personas, comparte el diagrama como enlace con el arrendador y el contratista, y exporta un PDF o un CSV para la oficina central.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en abrir una tienda?
Depende del alquiler, de las obras del arrendador, de la revisión de las licencias y de lo que tarde el mobiliario. La plantilla usa días laborables ilustrativos y llega a «Inauguración oficial» a los 67, algo más de 13 semanas laborables. Sustitúyelos por tus propias cifras y lee la fecha de fin en el diagrama.
¿Puedo planificar con una fecha de apertura fija?
Sí, como comprobación. Da a «Acordar el formato y el presupuesto de la tienda» un Inicio fijo el día en que empieza el trabajo y, después, da a «Inauguración oficial» un Inicio fijo en tu fecha objetivo. Fija también la primera tarea: el plan empieza en el Inicio fijo más temprano y se programa hacia delante desde ahí. Si el trabajo previo a la apertura necesita más días laborables de los que hay, el hito se marca con un conflicto que indica la fecha más temprana que permiten sus dependencias; si hay margen, ves un hueco antes de él.
¿Por qué el acondicionamiento espera a la licencia y no a las llaves?
Ambas son dependencias, y decide la más tardía. Con las cifras ilustrativas las llaves llegan nueve días laborables antes de que termine «Revisión de las licencias», así que la revisión fija el inicio de «Ejecutar el acondicionamiento». Si las obras de tu arrendador duran más, las llaves pasan a mandar y la ruta crítica se desplaza a ellas.
¿Controla la plantilla el presupuesto del acondicionamiento?
No. «Acordar el formato y el presupuesto de la tienda» es una tarea del plan, pero el diagrama no guarda costes ni controla el gasto. Lleva el presupuesto y los pedidos de compra en tus propios registros y usa Notas para indicar dónde están.
¿Puedo usarla para más de una tienda?
Para cada tienda por separado, sí: haz un diagrama por local. Cuando varias tiendas comparten un contratista de acondicionamiento y un equipo de apertura, la plantilla de varias tiendas en /es/templates/diagrama-de-gantt-apertura-de-varias-tiendas escalona alquileres, acondicionamientos y puestas a punto por oleadas.