门店开业甘特图模板:从签订租约到正式开业

可编辑的门店开业甘特图:租约与业主工程、装修许可、店铺装修、陈列道具、POS系统、开业备货、门店团队,以及正式开业前的试营业,含依赖关系与里程碑。

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什么是门店开业甘特图模板:从签订租约到正式开业流程

开一家店,顾客、业主和总部都想尽早知道日期,而决定日期的是几项慢事项,而且部分掌握在别人手里:业主的基础工程、你的装修与招牌许可的审查,以及定制的陈列道具。招聘、系统、备货和营销是你自己的工作,通常可以围绕它们安排,但大家最先问的往往正是这些。时间线能在公布日期之前,显示究竟是哪条链路决定开业,其余工作又有多少余量。

这个模板有五组:选址与租约、店铺装修、系统与库存、门店团队、开业。“确定门店形式与预算”(4个工作日)是唯一的起始任务,“谈判租约与业主工程”(10)紧随其后。“租约已签署”是第一道关卡:“业主完成基础工程”(12)、“订购陈列道具与货架”、“订购POS、网络与安防系统”和“招聘店长”都要等它。设计不用等。“设计门店布局与装修”(8)以开始-开始链接在谈判开始5天后开始,所以签约时布局已接近完成,三天后就能递交许可申请。

按示例数字,决定日期的是许可,而不是钥匙。“申请装修与招牌许可”(3)排在设计之后,“许可审查”(15)是等待时间,在计划第35个工作日结束。“钥匙已移交”在第26天达到,所以钥匙有九个工作日的余量:“实施店铺装修”(15)要等这两项,并在审查结束时开始。陈列道具是第二条长链路。“陈列道具制作与交付”(25)在“安装陈列道具与招牌”(5)计划开始前一个工作日结束,而安装排在装修开始10天后,所以交付晚一天以上就会推迟开业。“安装并测试POS与网络”(4)在装修开始8天后开始,系统和备货的供应商交付周期画成箭头上的延隔(15和20个工作日)。

此后,链路经过门店本身。“巡店并整改问题清单”(4)要等装修和陈列道具安装,并以“店铺装修已完成”结束。“接收并清点开业备货”(4)要等这个里程碑,尽管备货的交付周期早15个工作日就已结束,因为装修完成之前货品无处可放。“门店商品陈列”(4)和“试营业”(2)随后进行,“解决试营业中的问题”(3)在第67个工作日通向“正式开业”。团队和营销活动有余量:“培训团队的系统与服务”(5)要等招聘和系统安装,在试营业前10个工作日结束;“策划并开展开业营销”(15)在试营业前21个工作日结束。所有工期均为示例;请换成业主给出的日期、供应商报价以及建筑主管部门告诉你的时间。

时间线只负责为工作排期。它不能取得许可,不能通过检查,也不能让门店具备营业条件。整改巡查本身是一个循环:检查、整改、再检查,分步画在 /zh/templates/施工竣工整改清单流程 中;各组的负责人可以套用零售组织结构,例如 /zh/org-templates/零售业务组织结构图。这份计划与其他开业模板的关系,请见 /zh/guides/新店开业甘特图;把许可画成等待时间和关卡的方法,请见 /zh/guides/开业许可与检查甘特图。

本流程图涵盖的内容

本模板包含

  • 五组:选址与租约、店铺装修、系统与库存、门店团队、开业,共26项任务和四个里程碑:“租约已签署”、“钥匙已移交”、“店铺装修已完成”和“正式开业”。
  • 在租约之前开始的设计:“设计门店布局与装修”在“谈判租约与业主工程”开始5天后开始,并接到“申请装修与招牌许可”。
  • 排在“实施店铺装修”之前的15天“许可审查”;装修还要等“钥匙已移交”,按示例数字,决定其开始时间的是许可而不是钥匙。
  • 装修旁边的两类交付周期:排在“安装陈列道具与招牌”之前的“陈列道具制作与交付”(25个工作日),以及从“订购POS、网络与安防系统”和“订购开业备货”出发的箭头上的供应商延隔。
  • “巡店并整改问题清单”之后的开业顺序:“店铺装修已完成”、“接收并清点开业备货”、“门店商品陈列”、“试营业”、“解决试营业中的问题”和“正式开业”。

何时使用本模板

  • 你要开一家新店,需要一份给业主、装修承包商、供应商、店长和总部共用的计划。
  • 你想看看是许可审查、业主工程还是陈列道具的交付周期决定开业日期。
  • 总部想要一个正式开业日期,你想在公布之前把完成日期与它比较。
  • 你经常开店,想要一份标准计划,按每个新店址调整规模。

逐项任务的计划

图表中的每项任务,含以工作日计的工期及其前置任务。依赖关系用步骤编号表示;SS 为开始到开始,FF 为完成到完成,+n 为以工作日计的延迟。

#任务分组工作日依赖于
1确定门店形式与预算选址与租约4
2谈判租约与业主工程选址与租约101
3租约已签署选址与租约里程碑2
4业主完成基础工程选址与租约123
5钥匙已移交选址与租约里程碑4
6设计门店布局与装修店铺装修82SS+5
7申请装修与招牌许可店铺装修36
8许可审查店铺装修157
9订购陈列道具与货架店铺装修23, 6
10陈列道具制作与交付店铺装修259
11实施店铺装修店铺装修155, 8
12安装陈列道具与招牌店铺装修510, 11SS+10
13巡店并整改问题清单店铺装修411, 12
14店铺装修已完成店铺装修里程碑13
15订购POS、网络与安防系统系统与库存23
16安装并测试POS与网络系统与库存411SS+8, 15+15
17订购开业备货系统与库存26
18接收并清点开业备货系统与库存414, 17+20
19门店商品陈列系统与库存418
20招聘店长门店团队153
21招聘门店团队门店团队1520SS+10
22培训团队的系统与服务门店团队516, 21
23策划并开展开业营销开业155
24试营业开业219, 22, 23
25解决试营业中的问题开业324
26正式开业开业里程碑25

运作方式

  1. 设定租约关卡

    保持“租约已签署”作为业主工程、各项订单和招聘所跟随的里程碑。如果你的设计开始得更晚或更早,就修改“设计门店布局与装修”上的开始-开始延隔。

  2. 替换许可等待时间

    根据建筑主管部门告诉你的时间,或你在同一区域上一家店的经验,设定“许可审查”。它在模板中决定日期,所以要先于其他工期核对它。

  3. 填入业主和供应商的日期

    按业主的工程计划设定“业主完成基础工程”,按供应商报价设定“陈列道具制作与交付”。系统和备货的交付周期是“安装并测试POS与网络”和“接收并清点开业备货”在“前置任务”列中的延隔;把它们设为报价中的工作日数。

  4. 为整改清单留出时间

    让“巡店并整改问题清单”保持在装修和备货之间,并给它足够的天数做第二次巡查。在“店铺装修已完成”之前,备货和陈列都不能开始。

  5. 检查决定日期的链路

    打开“视图”>“关键路径”。在模板中,它从门店形式和租约谈判开始,经过许可审查、店铺装修、整改清单、备货、陈列和试营业。当你自己的工期改变了这条链路,高亮也会随之移动。如何解读它,请见 /zh/guides/甘特图关键路径。

  6. 添加负责人,分享并导出

    在“人员”中填入店长、装修负责人和采购,把图表以链接分享给业主和承包商,并为总部导出PDF或CSV。

常见问题

开一家零售门店需要多长时间?

取决于租约、业主工程、许可审查以及陈列道具需要多久。模板使用示例工作日,在第67个工作日达到“正式开业”,略多于13个工作周。请换成你自己的数字,再从图表读出完成日期。

可以按固定的开业日期来规划吗?

可以,作为一种检查。给“确定门店形式与预算”设一个固定开始日期,即工作开始的那天,再给“正式开业”设一个固定开始日期,即你的目标日期。第一项任务也要固定:计划从最早的固定开始日期起算,并从那天起依次往后排。如果开业之前的工作所需的工作日多于可用的天数,这个里程碑会被标出冲突,并给出其依赖关系所允许的最早日期;如果时间有富余,你会看到它前面留出一段空档。

为什么装修等的是许可而不是钥匙?

两者都是依赖,较晚的那个起决定作用。按示例数字,钥匙比“许可审查”结束早九个工作日到手,所以由审查决定“实施店铺装修”何时开始。如果业主的工程耗时更长,钥匙就会成为决定因素,关键路径也会移到它上面。

模板会跟踪装修预算吗?

不会。“确定门店形式与预算”是计划中的一项任务,但图表不保存任何费用,也不跟踪支出。预算和采购订单请保存在你自己的记录里,并在“备注”中注明它们放在哪里。

可以用于多家门店吗?

每家店单独使用可以:每个店址建一张图表。如果几家店共用一个装修承包商和一个开业团队,多门店模板 /zh/templates/多门店开业甘特图 会把租约、装修和布置错开,分批进行。

所属

适用于此流程的 QueryChart 功能

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