多门店开业甘特图模板:三批开店,一个开业团队
可编辑的多门店分批开业甘特图:统一的门店标准包、错开的租约和装修、在各批之间转场的开业团队、第1批之后的复盘,以及向区域运营的移交。
什么是多门店开业甘特图模板:三批开店,一个开业团队流程
开设多家门店,并不是把一次开店重复几遍。同样的承包商和同样的开业团队要在各店址之间共享,所以真正的问题是:各家开业要间隔多久,才能让他们在下一批需要之前完成这一批。第一批还会带来一些后续批次应当吸取的经验。把门店分成几批,并错开共享的工作,就能看清这个节奏,也能让总部看到最后一家店何时营业。
这个模板有五组:项目统筹、第1批门店、第2批门店、第3批门店、移交。“批准扩张计划与门店清单”(5个工作日)是唯一的起始任务。它通向“统一门店标准包与开业手册”(10)和“签订第1批租约”(10),“装修第1批门店”(20)要等这两项,所以标准包确定之前不会建任何店。两项在模板中都是10天,并在同一天结束,所以任一项延误都会推迟第1批。之后每一批形状相同:租约、20天的装修和开业团队5天的布置,以“第1批门店开业”这样的里程碑结束。
错开是用开始-开始链接画的。“签订第2批租约”在第1批租约开始10个工作日后开始,“签订第3批租约”再过10天开始。“装修第2批门店”在“装修第1批门店”开始15天后开始,“装修第3批门店”在第2批装修开始15天后开始。这15天的延隔就是画出装修产能的方式:QueryChart不知道你有多少施工队,所以延隔代表你的承包商多快能接手下一批;由于装修为20天,各批重叠5天。按示例数字,决定节奏的是装修而不是租约。第2批租约在那一批装修可以开始之前5个工作日签订,第3批租约提前10天,各批分别在第40、55和70个工作日开业。
开业团队只有一个,所以每次布置还要等上一次完成:“开业团队布置第2批”不能在“开业团队布置第1批”结束之前开始,“开业团队布置第3批”要等第2批的布置。按这些数字,装修本来就结束得更晚,但如果某批装修提前完工,这条链接能防止计划把同一个团队同时派到两批。第2批的布置还要等“复盘第1批经营并更新手册”(5),它在“第1批门店开业”5个工作日后开始,这样第1批的经验能传到第2批。在模板中,复盘与第2批装修在同一天结束,所以复盘延误会推迟第2批。“全部门店营业”是等待全部三批开业的关卡;“移交区域运营”(5)排在它之后,“推广完成”在第75个工作日结束整份计划。所有工期均为示例;请换成业主的日期、承包商的产能和你的团队能保持的节奏。
时间线只负责为工作排期。它不能签订租约,不能确定你的装修施工队规模,也不能判断某一批的经营是否好到可以继续。分批背后的方法,请见 /zh/guides/分批推广甘特图;单家门店从租约到正式开业的细节,请见 /zh/templates/门店开业甘特图;为每个店址招聘和培训开业人员,请见 /zh/guides/开业团队招聘甘特图。如果这些门店是你在一个新国家或地区的首批门店,请用 /zh/templates/市场拓展甘特图 规划进入本身。
本流程图涵盖的内容
本模板包含
- 五组:项目统筹、第1批门店、第2批门店、第3批门店、移交,共18项任务和五个里程碑:“第1批门店开业”、“第2批门店开业”、“第3批门店开业”、“全部门店营业”和“推广完成”。
- 在任何施工之前先有标准包:“装修第1批门店”要等“统一门店标准包与开业手册”和“签订第1批租约”。
- 错开的批次:每一批的租约在上一批租约开始10个工作日后开始,“装修第2批门店”和“装修第3批门店”各自在前一批装修开始15天后开始。
- 一个开业团队:“开业团队布置第2批”要等“开业团队布置第1批”和“复盘第1批经营并更新手册”,“开业团队布置第3批”要等第2批的布置。
- 收口关卡:“全部门店营业”要等全部三批开业,然后是“移交区域运营”和“推广完成”。
何时使用本模板
- 你要开设多家门店、分店或网点,需要一份总部、物业、装修承包商和开业团队共用的计划。
- 你想看看各批需要间隔多久,以及哪一批决定最后一家店营业的日期。
- 你只有一个开业团队或一个装修承包商,希望计划显示他们何时从一批转到下一批。
- 你希望第一批改变后续批次的开业方式,并希望这次复盘在计划之内而不是之后。
逐项任务的计划
图表中的每项任务,含以工作日计的工期及其前置任务。依赖关系用步骤编号表示;SS 为开始到开始,FF 为完成到完成,+n 为以工作日计的延迟。
| # | 任务 | 分组 | 工作日 | 依赖于 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 批准扩张计划与门店清单 | 项目统筹 | 5 | |
| 2 | 统一门店标准包与开业手册 | 项目统筹 | 10 | 1 |
| 3 | 签订第1批租约 | 第1批门店 | 10 | 1 |
| 4 | 装修第1批门店 | 第1批门店 | 20 | 2, 3 |
| 5 | 开业团队布置第1批 | 第1批门店 | 5 | 4 |
| 6 | 第1批门店开业 | 第1批门店 | 里程碑 | 5 |
| 7 | 复盘第1批经营并更新手册 | 项目统筹 | 5 | 6+5 |
| 8 | 签订第2批租约 | 第2批门店 | 10 | 3SS+10 |
| 9 | 装修第2批门店 | 第2批门店 | 20 | 4SS+15, 8 |
| 10 | 开业团队布置第2批 | 第2批门店 | 5 | 5, 7, 9 |
| 11 | 第2批门店开业 | 第2批门店 | 里程碑 | 10 |
| 12 | 签订第3批租约 | 第3批门店 | 10 | 8SS+10 |
| 13 | 装修第3批门店 | 第3批门店 | 20 | 9SS+15, 12 |
| 14 | 开业团队布置第3批 | 第3批门店 | 5 | 10, 13 |
| 15 | 第3批门店开业 | 第3批门店 | 里程碑 | 14 |
| 16 | 全部门店营业 | 移交 | 里程碑 | 6, 11, 15 |
| 17 | 移交区域运营 | 移交 | 5 | 16 |
| 18 | 推广完成 | 移交 | 里程碑 | 17 |
运作方式
把门店分成几批
按你自己的区域或门店清单重命名各批分组及其任务。一批是由同一个团队一起开业的一组门店,所以每批控制在该团队一次能开的数量。
设定装修节奏
把“装修第2批门店”和“装修第3批门店”上的开始-开始延隔改为你的承包商多快能开始下一批。它在模板中决定节奏,所以要最先核对这个数字。
设定租约的错开
把“签订第2批租约”和“签订第3批租约”上的开始-开始延隔改为你的物业团队签约的节奏。在模板中租约相对装修有余量,所以要检查它们是否仍在每批装修开始之前结束。
让开业团队不分身
只要由一个团队负责每一批开业,就保留各布置任务之间的完成-开始链接。如果有第二个团队负责部分批次,就删除指向该团队所做第一次布置的那条链接。
把复盘接到下一批
让“复盘第1批经营并更新手册”保持在“开业团队布置第2批”之前。如果第3批也要从第2批吸取经验,就在第2批之后添加同样的复盘。
添加负责人,分享并导出
在“人员”中填入物业、装修和开业负责人,把图表以链接分享给区域经理,并为董事会导出PDF或CSV。
常见问题
门店开业之间应该间隔多久?
按共享团队的需要来定。在模板中,装修之间15天的延隔让各批相隔15个工作日:它们分别在第40、55和70个工作日开业。修改延隔,各批就会随之移动,前提是租约和开业团队跟得上。
它知道我有多少装修施工队或开业人员吗?
不知道。QueryChart不规划产能,也不做资源平衡。装修之间15天的延隔和布置任务之间的链接,就是模板表示一个承包商和一个开业团队的方式。增加一支施工队,就缩短延隔;增加一个团队,就删除一条链接。
可以承诺最后一家店的日期吗?
可以,作为一种检查。给“批准扩张计划与门店清单”设一个固定开始日期,即工作开始的那天,再给“全部门店营业”设一个固定开始日期,即你承诺的日期。计划从最早的固定开始日期起依次往后排期,所以如果三批门店无法全部在那之前开业,这个里程碑会被标出冲突,并给出其依赖关系所允许的最早日期。
如果第1批复盘延误会怎样?
“开业团队布置第2批”要等它,所以第2批会推迟开业。在模板中,复盘与“装修第2批门店”在同一天结束,所以任何延误都会推迟“第2批门店开业”。延误超过10个工作日时,第3批也会推迟,这10天是第3批布置在第2批布置之后的余量。
可以增加第四批吗?
可以。添加一个分组,含同样的三项任务和一个里程碑,用同样的开始-开始延隔把它的租约和装修链接到第3批的租约和装修,把它的布置链接到第3批的布置,再把新的里程碑加到“全部门店营业”。各开业模板如何配合,请见 /zh/guides/新店开业甘特图。