多間分店開業甘特圖範本:三批分店、一個開業團隊
可編輯嘅甘特圖,分三批開設多間分店:標準分店套件、錯開嘅租約同裝修、一個開業團隊逐批推進、第一批之後嘅檢討,以及移交地區營運。
甚麼是多間分店開業甘特圖範本:三批分店、一個開業團隊流程
開幾間分店,唔係將一間店嘅開業重複幾次。同一班承建商同同一個開業團隊要喺各個舖位之間共用,所以真正嘅問題係開業之間要相隔幾耐,佢哋先可以喺下一批需要佢哋之前完成上一批。第一批亦會教識你一啲嘢,後面幾批應該用得着。將分店分批、錯開共用嘅工作,就可以睇到呢個節奏,並向總部顯示最後一間店幾時營業。
呢個範本有五個組別:計劃統籌、第一批分店、第二批分店、第三批分店同移交。「批核擴張計劃及分店名單」(5 個工作日)係唯一嘅起始任務。佢通往「統一分店套件及開業手冊」(10)同「簽訂第一批租約」(10),而「裝修第一批分店」(20)要等兩者,所以套件定好之前唔會起任何一間店。兩者喺範本入面都需時 10 日、同日完結,所以任何一項延誤都會推遲第一批。之後每一批都係同一個形狀:租約、20 日裝修、開業團隊 5 日籌備,再以一個里程碑作結,例如「第一批分店開業」。
錯開係用開始至開始連結畫出嚟。「簽訂第二批租約」喺第一批租約開始後 10 個工作日開始,「簽訂第三批租約」再遲 10 日。「裝修第二批分店」喺「裝修第一批分店」開始後 15 日開始,「裝修第三批分店」喺第二批裝修開始後 15 日開始。呢 15 日嘅延遲就係裝修產能嘅畫法:QueryChart 唔知道你有幾多隊工程隊,所以延遲代表你嘅承建商幾快可以接下一批,而裝修需時 20 日,各批就重疊 5 日。按示例數字,決定節奏嘅係裝修,而唔係租約。第二批租約喺嗰批裝修可以開始前 5 個工作日簽好,第三批租約就早 10 日,而各批分別喺第 40、55 同 70 個工作日開業。
只有一個開業團隊,所以每次籌備亦要等上一次:「開業團隊籌備第二批」唔可以喺「開業團隊籌備第一批」完結之前開始,而「開業團隊籌備第三批」要等第二批嘅籌備。按呢啲數字,裝修本身都較遲完結,但如果某次裝修提早完成,呢條連結就可以防止計劃同時派同一個團隊去兩批。第二批嘅籌備亦要等「檢討第一批營業並更新手冊」(5),佢喺「第一批分店開業」後 5 個工作日開始,令第一批嘅經驗帶到第二批。喺範本入面,檢討同第二批裝修同日完結,所以檢討遲咗就會推遲第二批。「全部分店營業」係等齊三批開業嘅關卡;「移交地區營運」(5)跟住佢,而「推出完成」喺第 75 個工作日為計劃作結。所有工期都只係示例;請換成業主嘅日期、承建商嘅產能,以及你團隊跟得上嘅節奏。
時間線只係為工作排程,唔會幫你簽租約、決定裝修工程隊規模,或者判斷某一批營業成績係咪好到可以繼續。分批背後嘅方法,請參閱 /yue/guides/甘特圖分批推出;單一間店由租約到正式開幕嘅詳細計劃,請參閱 /yue/templates/店舖開業甘特圖;招聘同培訓開設每個舖位嘅人,請參閱 /yue/guides/開業團隊招聘甘特圖。如果呢啲係你喺一個新國家或者地區嘅第一批分店,請用 /yue/templates/市場拓展甘特圖 規劃進入市場本身。
本流程圖涵蓋的內容
本範本包含
- 五個組別:計劃統籌、第一批分店、第二批分店、第三批分店同移交,共 18 項任務同五個里程碑:「第一批分店開業」、「第二批分店開業」、「第三批分店開業」、「全部分店營業」同「推出完成」。
- 任何工程之前先有標準套件:「裝修第一批分店」要等「統一分店套件及開業手冊」同「簽訂第一批租約」。
- 錯開嘅批次:每批租約喺上一批租約開始後 10 個工作日開始,而「裝修第二批分店」同「裝修第三批分店」各自喺前一批裝修開始後 15 日開始。
- 一個開業團隊:「開業團隊籌備第二批」要等「開業團隊籌備第一批」同「檢討第一批營業並更新手冊」,而「開業團隊籌備第三批」要等第二批嘅籌備。
- 一道收尾關卡:「全部分店營業」要等齊三批開業,之後係「移交地區營運」同「推出完成」。
何時使用本範本
- 你準備開設幾間分店或者門市,需要一份計劃畀總部、物業、裝修承建商同開業團隊共用。
- 你想睇吓各批之間要相隔幾耐,以及邊一批決定最後一間店幾時營業。
- 你只有一個開業團隊或者一個裝修承建商,想計劃顯示佢哋幾時由一批轉去下一批。
- 你想第一批改變後面幾批嘅開業方式,並想將呢個檢討放喺計劃入面,而唔係計劃之後。
逐項任務嘅計劃
圖表入面每項任務,連同以工作日計嘅工期同佢哋等緊嘅前置任務。依賴用步驟編號表示;SS 係開始到開始,FF 係完成到完成,+n 係以工作日計嘅延遲。
| # | 任務 | 分組 | 工作日 | 依賴於 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 批核擴張計劃及分店名單 | 計劃統籌 | 5 | |
| 2 | 統一分店套件及開業手冊 | 計劃統籌 | 10 | 1 |
| 3 | 簽訂第一批租約 | 第一批分店 | 10 | 1 |
| 4 | 裝修第一批分店 | 第一批分店 | 20 | 2, 3 |
| 5 | 開業團隊籌備第一批 | 第一批分店 | 5 | 4 |
| 6 | 第一批分店開業 | 第一批分店 | 里程碑 | 5 |
| 7 | 檢討第一批營業並更新手冊 | 計劃統籌 | 5 | 6+5 |
| 8 | 簽訂第二批租約 | 第二批分店 | 10 | 3SS+10 |
| 9 | 裝修第二批分店 | 第二批分店 | 20 | 4SS+15, 8 |
| 10 | 開業團隊籌備第二批 | 第二批分店 | 5 | 5, 7, 9 |
| 11 | 第二批分店開業 | 第二批分店 | 里程碑 | 10 |
| 12 | 簽訂第三批租約 | 第三批分店 | 10 | 8SS+10 |
| 13 | 裝修第三批分店 | 第三批分店 | 20 | 9SS+15, 12 |
| 14 | 開業團隊籌備第三批 | 第三批分店 | 5 | 10, 13 |
| 15 | 第三批分店開業 | 第三批分店 | 里程碑 | 14 |
| 16 | 全部分店營業 | 移交 | 里程碑 | 6, 11, 15 |
| 17 | 移交地區營運 | 移交 | 5 | 16 |
| 18 | 推出完成 | 移交 | 里程碑 | 17 |
運作方式
將分店分批
按你自己嘅地區或者分店名單,為各批組別同佢哋嘅任務改名。一批係同一個團隊一齊開業嘅一組分店,所以每批都保持喺嗰個團隊一次開得到嘅數量。
設定裝修節奏
將「裝修第二批分店」同「裝修第三批分店」上面嘅開始至開始延遲,改為你嘅承建商幾快可以開始下一批。範本入面佢決定節奏,所以係最先要核對嘅數字。
設定租約錯開
將「簽訂第二批租約」同「簽訂第三批租約」上面嘅開始至開始延遲,改為你物業團隊簽約嘅方式。範本入面租約相對裝修有寬裕,所以請檢查佢哋仍然喺每次裝修開始之前完結。
令開業團隊唔會分身
只要一個團隊負責開每一批,就保留籌備任務之間嘅完成至開始連結。如果有第二個團隊負責其中幾批,就刪除連去嗰個團隊第一次籌備嘅連結。
將檢討帶入下一批
將「檢討第一批營業並更新手冊」保留喺「開業團隊籌備第二批」前面。如果第三批都應該向第二批取經,就喺第二批之後加同樣嘅檢討。
加入負責人、分享及匯出
將物業、裝修同開業負責人放入「人員」,以連結同地區經理分享圖表,並為董事會匯出 PDF 或 CSV。
常見問題
分店開業之間應該相隔幾耐?
相隔到共用團隊需要嘅時間。範本入面,裝修之間 15 日嘅延遲令各批相隔 15 個工作日:佢哋分別喺第 40、55 同 70 個工作日開業。修改延遲,各批就會跟住移動,前提係租約同開業團隊跟得上。
佢知唔知道我有幾多隊裝修工程隊或者開業員工?
唔知道。QueryChart 唔規劃產能,亦唔平衡資源。裝修之間 15 日嘅延遲同籌備任務之間嘅連結,就係範本畫出一個承建商同一個開業團隊嘅方法。如果你加多一隊工程隊,就縮短延遲;如果你加多一個團隊,就刪除一條連結。
可唔可以承諾最後一間店嘅日期?
可以,作為核對。畀「批核擴張計劃及分店名單」一個固定開始日期,即係工作開始嗰日,再畀「全部分店營業」一個固定開始日期,即係你承諾嘅日期。計劃由最早嘅固定開始日期向前排程,所以如果三批未能喺嗰日之前全部開業,里程碑會被標示衝突,並列出依賴容許嘅最早日期。
如果第一批檢討遲咗會點?
「開業團隊籌備第二批」要等佢,所以第二批會遲開業。範本入面,檢討同「裝修第二批分店」同日完結,所以任何延誤都會推遲「第二批分店開業」。延誤超過 10 個工作日,第三批亦會移動,因為第三批籌備喺第二批籌備之後只有咁多空間。
可唔可以加第四批?
可以。加一個組別,包含同樣三項任務同一個里程碑,用同樣嘅開始至開始延遲將佢嘅租約同裝修連到第三批,將佢嘅籌備連到第三批嘅籌備,再將新里程碑加入「全部分店營業」嘅依賴。各個開業範本點樣配合,請參閱 /yue/guides/新店開業計劃甘特圖。