加盟店开业甘特图模板:含品牌总部审批关卡
可编辑的加盟店开业甘特图,面向加盟商的门店:寻找店址、总部对店址、设计和开业的审批、租约、许可、按品牌标准装修、设备包、招聘与开业小组培训。
什么是加盟店开业甘特图模板:含品牌总部审批关卡流程
加盟店是在别人的体系里开的。加盟商寻找店址、签订租约、负责装修,但店址、设计和开业都要由品牌总部审批,设备包和开业备货也来自总部及其认可的供应商。每一次审批都卡住下一阶段,所以审核晚一周,后面的一切都会推迟。时间线把这些卡点放在应有的位置,并显示是哪条链路决定正式开业。
这个模板有五组:品牌总部审批、选址与装修、加盟商与团队、设备与库存、开业。“签署特许经营合同”(3个工作日)是唯一的起始任务,“在区域内寻找店址”(20)紧随其后。第一道关卡是店址:“总部审核店址”(5)以里程碑“店址已获批”结束,此后“签订租约”(8)和“加盟商在总部接受培训”(15)才开始。设计同样处理。“按店址调整品牌设计”(8)在租约开始3天后开始,“总部审核设计”(5)随后进行,“设计已获批”同时卡住“申请建筑与招牌许可”(3)和“订购总部设备包”(2)。
按示例数字,一条长链路决定日期:寻找店址、店址审核、租约、设计及其审核、许可申请、“许可审查”(15)、“按品牌标准装修”(25)、“招聘开业团队”(15)、“与总部开业小组一起培训团队”(6)以及“试营业”(2)。招聘在装修开始10天后开始,所以装修完工时团队已经到位,开业小组紧接着培训他们。加盟商培训恰恰相反:它大约在第43个工作日完成,而要到大约第87个工作日开业小组培训开始时才需要,所以它可以推迟约44个工作日而不影响日期。在设备一侧,“设备包交付周期”(25)大约在第71个工作日结束,“安装设备、POS与总部系统”(6)在装修开始18天后开始。
最后一次审批在结尾。“向认可供应商订购开业备货”(2)在装修开始15天后发出,“接收并上架开业备货”(3)要等装修完工,以及订单之后5天的交货延隔。“总部开业前检查”(2)要等备货和设备安装,“开业已获批”落在试营业前一个工作日,所以检查拖长或装修超期几乎会立刻影响日期。“开展正式开业营销”(10)在装修开始15天后开始,“正式开业”大约在第95个工作日结束整份计划。所有工期均为示例。请换成品牌总部的时间要求、承包商的进度计划和供应商的报价。
时间线只负责为工作排期。它不能取得总部的批准或许可,不能让检查通过,也不会阅读你的特许经营合同:哪些审批必须办理、每项审批涵盖什么,由合同自己的条款决定。总部与加盟商之间谁做什么,请见 /zh/org-templates/特许经营组织结构图。餐饮加盟可对照 /zh/templates/餐厅开业甘特图;这一组中每类开业背后的方法,请见 /zh/guides/新店开业甘特图。
本流程图涵盖的内容
本模板包含
- 五组:品牌总部审批、选址与装修、加盟商与团队、设备与库存、开业,共24项任务,其中包括四个里程碑:“店址已获批”、“设计已获批”、“开业已获批”和“正式开业”。
- 三项总部审批,每项都是一次审核加一道关卡:“店址已获批”之前的“总部审核店址”,“设计已获批”之前的“总部审核设计”,以及“开业已获批”之前的“总部开业前检查”。
- 一条决定日期的链路,从“在区域内寻找店址”(20个工作日)经过“许可审查”(15)和“按品牌标准装修”(25),到“与总部开业小组一起培训团队”,其中“招聘开业团队”在装修开始10天后开始。
- 设备与库存工作流:“设计已获批”之后的“订购总部设备包”、25天的“设备包交付周期”、装修开始18天后的“安装设备、POS与总部系统”,以及装修完工后的“接收并上架开业备货”。
- 紧接“店址已获批”的“加盟商在总部接受培训”(15),在开业小组到来之前很早完成;“开展正式开业营销”在装修开始15天后开始。
何时使用本模板
- 你已经签署或即将签署特许经营合同,需要一份给品牌总部、业主、承包商和开业团队共用的计划。
- 你想看看店址或设计审核变慢会对正式开业造成什么影响。
- 你有目标开业日期,想把完成日期与你需要的日期比较。
- 你负责开发加盟门店,想要一个可以交给每位新加盟商的骨架。
逐项任务的计划
图表中的每项任务,含以工作日计的工期及其前置任务。依赖关系用步骤编号表示;SS 为开始到开始,FF 为完成到完成,+n 为以工作日计的延迟。
| # | 任务 | 分组 | 工作日 | 依赖于 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 签署特许经营合同 | 品牌总部审批 | 3 | |
| 2 | 在区域内寻找店址 | 选址与装修 | 20 | 1 |
| 3 | 总部审核店址 | 品牌总部审批 | 5 | 2 |
| 4 | 店址已获批 | 品牌总部审批 | 里程碑 | 3 |
| 5 | 签订租约 | 选址与装修 | 8 | 4 |
| 6 | 按店址调整品牌设计 | 选址与装修 | 8 | 5SS+3 |
| 7 | 总部审核设计 | 品牌总部审批 | 5 | 6 |
| 8 | 设计已获批 | 品牌总部审批 | 里程碑 | 7 |
| 9 | 申请建筑与招牌许可 | 选址与装修 | 3 | 8 |
| 10 | 许可审查 | 选址与装修 | 15 | 9 |
| 11 | 按品牌标准装修 | 选址与装修 | 25 | 10 |
| 12 | 加盟商在总部接受培训 | 加盟商与团队 | 15 | 4 |
| 13 | 招聘开业团队 | 加盟商与团队 | 15 | 11SS+10 |
| 14 | 订购总部设备包 | 设备与库存 | 2 | 8 |
| 15 | 设备包交付周期 | 设备与库存 | 25 | 14 |
| 16 | 安装设备、POS与总部系统 | 设备与库存 | 6 | 11SS+18, 15 |
| 17 | 向认可供应商订购开业备货 | 设备与库存 | 2 | 11SS+15 |
| 18 | 接收并上架开业备货 | 设备与库存 | 3 | 11, 17+5 |
| 19 | 与总部开业小组一起培训团队 | 加盟商与团队 | 6 | 12, 13, 16 |
| 20 | 总部开业前检查 | 品牌总部审批 | 2 | 11, 16, 18 |
| 21 | 开业已获批 | 品牌总部审批 | 里程碑 | 20 |
| 22 | 开展正式开业营销 | 开业 | 10 | 11SS+15 |
| 23 | 试营业 | 开业 | 2 | 19, 21 |
| 24 | 正式开业 | 开业 | 里程碑 | 22, 23 |
运作方式
让审批与合同一致
为特许经营合同要求的每项审批保留一项审核任务和一个里程碑,并增删关卡使之与合同一致。按总部告诉你的时间设定审核工期。
替换寻找店址的时间
“在区域内寻找店址”(20)是决定日期的链路上第一项长任务。根据你的区域和总部的选址标准设定它。寻找时间越长,后面的整份计划都会推迟。
随租约开始设计
“按店址调整品牌设计”与“签订租约”以开始-开始链接,延隔3天。按你何时拿到场地勘测和业主图纸修改延隔。
设定许可和设备的交付周期
根据建筑主管部门的指引设定“许可审查”,根据总部或供应商的报价设定“设备包交付周期”。打开“视图”>“关键路径”,看看现在是否其中一项决定日期。
预约开业小组
与总部商定“与总部开业小组一起培训团队”的日期。“招聘开业团队”在装修开始10天后开始;如果你需要更长时间找人,就减小延隔。
添加负责人,分享并导出
在“人员”中填入负责人。工期按周一至周五计算,没有节假日日历,所以请把公共假日作为额外天数加上。把图表分享给总部的开发团队,并导出PDF或CSV留作你自己的记录。
常见问题
开一家加盟店需要多长时间?
取决于寻找店址、总部审核、许可和装修。按模板的示例工期,从签署合同到“正式开业”大约95个工作日。请换成你自己的数字,再从图表读出完成日期。
为什么每项总部审批都是一项任务加一个里程碑?
审核需要时间,所以它是有工期的任务。批准是下一阶段可以开始的时刻,所以它是后续任务所依赖的里程碑。这样,审核变慢时推迟的恰好是等待它的工作。关于关卡的更多内容,请见 /zh/guides/甘特图里程碑。
图表会对照特许经营合同检查我的计划吗?
不会。它安排工作以及每项任务所等待的事。它不阅读合同,不跟踪费用,也不能取得审批;哪些审批必须办理由合同自己的条款决定。请增删审核任务和关卡,使之与合同一致。
可以按固定的正式开业日期来规划吗?
可以。给“签署特许经营合同”设一个固定开始日期,即工作开始的那天,再给“正式开业”设一个固定开始日期,即你的日期;计划从最早的固定开始日期起算,所以第一项任务也需要固定。如果这个日期晚于依赖关系所允许的日期,图表会在它前面留出空档。如果早于,图表会标出冲突,并给出依赖关系所允许的最早日期。缩短你能控制的任务、让任务重叠,或与总部商定更快的审核,直到冲突消除。
可以用于我的第二家店或多店开发吗?
可以。为每家店重新创建这个模板并调整。如果由一个团队分批开设多家门店,请见 /zh/templates/多门店开业甘特图;招聘和培训开业团队,请见 /zh/guides/开业团队招聘甘特图。