快闪店甘特图模板:场地、许可、营业与撤场
可编辑的快闪店甘特图:预订场地、经营与活动许可、陈列、货品交付周期、员工和推广、两周营业,然后撤场并归还场地,含依赖关系与里程碑。
什么是快闪店甘特图模板:场地、许可、营业与撤场流程
快闪店只营业几天或几周,但大部分计划发生在开业之前,有些发生在闭店之后。必须先订好场地才能申请许可,陈列需要定制,货品有交付周期,场地还必须在场地方规定的日期清空归还。由于营业期很短,开业前耽误几天就占了其中很大一部分。时间线能显示是哪项任务决定开门日,其余准备工作又有多少余量。
这个模板有四组:场地与许可、设计与搭建、库存与人员、营业与收尾。“设定目标、预算与目标日期”(3个工作日)是唯一的起始任务,它同时启动两条工作流:“寻找并预订场地”(8)和“选品并订货”(3),因为交付周期长的货品等不了地址。“场地已预订”是第一道关卡。“申请经营与活动许可”(2)和“招聘快闪店员工并做岗前说明”(5)都排在它之后,因为没有场地两者都做不了。“设计空间与陈列”(5)以开始-开始链接在寻找场地开始3天后开始,那时候选名单已能大致确定空间。
按示例数字,“许可审查”(10)决定“开门营业”。它在计划第23个工作日结束,“搭建并布置空间”(2)要等它,开门营业在第25天。其余准备工作有余量。“制作陈列、画面与标识”(10)比搭建早2个工作日就绪,“货品交付周期”(12)比开门早7天结束,员工比开门早9天招聘到位并完成岗前说明。“设置收款与Wi-Fi”(1)在搭建的第二天开始,“推广快闪店”(10)在设计完成后开始,这样推广时就能展示空间的样子。如果许可等待更短,陈列就可能成为决定日期的链路,所以接下来要检查它们。
“开门营业”之后,计划是营业和收尾。“快闪店营业”为10个工作日,也就是两个日历周:图表只计周一至周五,所以一家周六、周日也营业的店,横条仍是10天,而不是14天。“撤场并拆除陈列”(1)排在营业之后,“场地已归还”在第36个工作日结束整份计划。请把这个日期与你预订的结束日期比较,因为场地方的日期不会随你的计划移动。所有工期均为示例;请换成场地方的条款、供应商报价以及许可主管部门告诉你的时间。
时间线只负责为工作排期。它不能取得经营许可,不能让临时搭建物安全,也不能与场地方谈妥条款。有租约和店铺装修的长期门店,请见 /zh/templates/门店开业甘特图;把许可画成等待时间和关卡的方法,请见 /zh/guides/开业许可与检查甘特图;快闪店与其他开业计划的比较,请见 /zh/guides/新店开业甘特图。以活动或营销为主的快闪店,可以借用 /zh/templates/活动策划甘特图 和 /zh/templates/营销活动甘特图 的做法。
本流程图涵盖的内容
本模板包含
- 四组:场地与许可、设计与搭建、库存与人员、营业与收尾,共17项任务和三个里程碑:“场地已预订”、“开门营业”和“场地已归还”。
- 场地关卡:“申请经营与活动许可”和“招聘快闪店员工并做岗前说明”都排在“场地已预订”之后,而“选品并订货”紧接目标设定开始。
- 排在“搭建并布置空间”之前的10天“许可审查”,按示例数字,这条链路决定“开门营业”。
- 与许可并行的准备工作:“制作陈列、画面与标识”、“货品交付周期”、“推广快闪店”,以及在搭建第二天开始的“设置收款与Wi-Fi”。
- 营业与收尾:“快闪店营业”(10个工作日)、“撤场并拆除陈列”和“场地已归还”。
何时使用本模板
- 你在规划临时店铺、季节性门店或品牌快闪店,需要一份涵盖场地、供应商、员工和推广的计划。
- 你想看看是许可审查、陈列还是货品交付周期决定开门日。
- 场地按固定日期预订,你想检查准备工作能否在此之前完成,撤场能否在营业结束后按时完成。
- 你经常做快闪店,想要一份标准计划,按每个地点调整规模。
逐项任务的计划
图表中的每项任务,含以工作日计的工期及其前置任务。依赖关系用步骤编号表示;SS 为开始到开始,FF 为完成到完成,+n 为以工作日计的延迟。
| # | 任务 | 分组 | 工作日 | 依赖于 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 设定目标、预算与目标日期 | 场地与许可 | 3 | |
| 2 | 寻找并预订场地 | 场地与许可 | 8 | 1 |
| 3 | 场地已预订 | 场地与许可 | 里程碑 | 2 |
| 4 | 申请经营与活动许可 | 场地与许可 | 2 | 3 |
| 5 | 许可审查 | 场地与许可 | 10 | 4 |
| 6 | 设计空间与陈列 | 设计与搭建 | 5 | 2SS+3 |
| 7 | 制作陈列、画面与标识 | 设计与搭建 | 10 | 6 |
| 8 | 搭建并布置空间 | 设计与搭建 | 2 | 5, 7 |
| 9 | 选品并订货 | 库存与人员 | 3 | 1 |
| 10 | 货品交付周期 | 库存与人员 | 12 | 9 |
| 11 | 招聘快闪店员工并做岗前说明 | 库存与人员 | 5 | 3 |
| 12 | 设置收款与Wi-Fi | 库存与人员 | 1 | 8SS+1 |
| 13 | 推广快闪店 | 营业与收尾 | 10 | 6 |
| 14 | 开门营业 | 营业与收尾 | 里程碑 | 8, 10, 11, 12, 13 |
| 15 | 快闪店营业 | 营业与收尾 | 10 | 14 |
| 16 | 撤场并拆除陈列 | 营业与收尾 | 1 | 15 |
| 17 | 场地已归还 | 营业与收尾 | 里程碑 | 16 |
运作方式
把场地作为关卡
保持“场地已预订”作为许可申请和员工招聘所跟随的里程碑。如果你已经有场地,就把“寻找并预订场地”缩短为签约所需的天数。
替换许可等待时间
根据许可主管部门或场地方告诉你的时间设定“许可审查”。这类等待因地而异,差别很大,而在模板中正是它决定“开门营业”。
设定交付周期
根据供应商报价设定“货品交付周期”和“制作陈列、画面与标识”,然后检查两者是否仍在“搭建并布置空间”之前结束。
设定营业期长度
营业每一周给“快闪店营业”五个工作日。两周的营业期是10个工作日,即使你每天都营业,因为工期只计周一至周五。
规划撤场
在计划中保留“撤场并拆除陈列”和“场地已归还”,并把归还日期与你的预订比较。如果场地方要求,就添加清洁或巡查任务。
添加负责人,分享并导出
为每项任务在“人员”中填入负责人,把图表以链接分享给场地方和供应商,并为团队导出PDF或PNG。
常见问题
快闪店应该提前多久规划?
要足以覆盖最慢的那条链路。在模板中,寻找场地和许可审查让“开门营业”落在第一项任务开始后的第25个工作日,大约五个工作周。这些数字只是示例:请换成你自己的数字,再从图表读出日期。
场地是按固定日期预订的。图表能检查这些日期吗?
可以。给“设定目标、预算与目标日期”设一个固定开始日期,即你开始的那天,再给“开门营业”设一个固定开始日期,即你的第一个营业日。计划从最早的固定开始日期起算并依次往后排期:如果许可和搭建赶不上,“开门营业”会被标出冲突,并给出其依赖关系所允许的最早日期。然后把“场地已归还”与你预订的最后一天比较。
为什么两周的营业期只有10天长?
工期是工作日,即周一至周五。一家每周营业七天、营业两周的快闪店,在图表中仍是10个工作日,它的横条跨越两个日历周。设定长度时数周数,而不是营业天数。图表没有节假日日历,所以准备任务中每遇到一个公共假日,就给它加一天。
图表会帮我申请许可,或告诉我许可何时获批吗?
不会。它显示何时申请以及你计划等待多久。它不提交申请,不知道许可是否已获批,也不发送提醒。收到消息后,修改“许可审查”的工期,之后的日期会随之移动。
可以用于市集摊位或季节性门店吗?
可以。删掉不需要的部分,例如场地方已持有许可时的许可任务,并调整其余部分的规模。有租约和装修的门店,请改用 /zh/templates/门店开业甘特图。