麥當勞組織架構

公司簡介

麥當勞公司是一個系統的母公司，這個系統在超過 100 個市場經營逾 45,000 間餐廳，而公司本身遠比這個數字所暗示的細小。為公司本身工作的大約 150,000 人，是總部員工，加上麥當勞至今仍然直接經營的那批餐廳的班底。至於落單、做食物的那大約二百萬人，受僱於特許經營商——法律上獨立的生意，在這張圖上完全不會出現。

公司成立於 1955 年，即首間餐廳在 San Bernardino 開業之後十五年，總部設於芝加哥 West Loop。它為 2025 財政年度呈報收入約 269 億美元——這個數字遠低於顧客實際花掉的錢，因為在一間特許經營餐廳裡面，只有租金與特許權費會進入公司的損益表。

麥當勞所指揮的範圍，與麥當勞所僱用的人數之間的落差，正是它的架構值得細讀的原因。這是一張管治機構的組織圖，而不是一支勞動隊伍的組織圖，因此它容納了一些同等收入的普通零售商根本用不著的職位。

McDonald's Corporation組織圖

McDonald's Corporation截至 2026-08 嘅匯報架構。拖曳可平移，捲動可縮放——亦可以喺 QueryChart 打開，當成你自己嘅圖表嚟編輯。

三個市場分部、一排全球職能，以及一套與之對應的美國高層班子

公司按三個分部呈報，每個分部都有一位總裁直接坐在行政總裁之下：美國、國際自營市場，以及國際發展特許市場及企業。這三個分部的分別不只在地理，更在性質。在美國與自營市場，麥當勞直接管理業務，餐廳則由一般特許經營商經營——美國約 95%，國際接近 90%。發展特許分部卻是一個發牌組織：發展特許商以自己的資本興建並經營餐廳，其中部分再向下經營次特許經營商，因此這個分部的總裁所領導的組織，底下幾乎沒有任何餐廳員工。

與三位總裁並排的，是大約八位全球職能主管，涵蓋財務、市場推廣、法務、人力資源、資訊科技、供應鏈、社會影響與餐廳體驗。結果就是一個在領導層名單上寫得清清楚楚的矩陣：分部總裁揹起損益，全球職能主管揹起標準。麥當勞公開的資料，從來沒有說明這兩條線哪一條是實線；實際運作上，答案很可能因職能而異。

在美國總裁之下，公司再運作一套幾乎完整的第二高層班子——自己的財務、市場推廣、資訊科技、人力資源、社會影響與發展總監，加上一位總法律顧問與一位營運總監——每一位都對應一位向行政總裁匯報的全球同級。另外兩個席位，則純粹因為特許經營模式而存在。一位「麥當勞美國全國地區業務總裁」與營運總監分開運作地區組織，把接觸特許經營商的那一層留在分部總裁自己的桌前；而「麥當勞美國特許經營關係總監」是一個具名的高管席位，換言之，與業主經營者的關係被當成一項職能，而不是附在營運身上的一項職責。

管治架構坐在這一切之上，而且一直在集中。行政總裁自 2024 年起同時兼任董事長，董事會與行政領導因此匯於一個席位，制衡則來自一位首席獨立董事，而不是一位另設的非執行董事長。2026 年初，董事會有十二名成員。這張圖美國一邊明顯比國際一邊厚重，那是披露上的產物，而不是重要性的表態：麥當勞公開一整版美國領導團隊名單，兩個國際分部則沒有對等的版面。

主要管理崗位

1. Chris Kempczinski

   董事長兼行政總裁 — 自 2024 年起兼任兩個職銜；以下十一位，就是麥當勞公開列為向他匯報的領導團隊。

2. Joe Erlinger

   麥當勞美國總裁 — 掌管最大的分部，也是唯一一個由麥當勞完整公開其領導團隊的分部。

3. Manu Steijaert

   國際自營市場總裁 — 掌管麥當勞在美國以外直接管理的市場；此前任全球首席顧客總監。

4. Dario Baroni

   國際發展特許市場總裁 — 領導的是一個發牌組織，而不是一個營運組織——餐廳屬於發展特許商。

5. Ian Borden

   執行副總裁兼全球財務總監

6. Jill McDonald

   執行副總裁兼全球餐廳體驗總監 — 此前任國際自營市場總裁，即 Manu Steijaert 現時的席位。

7. Morgan Flatley

   執行副總裁兼全球市場推廣及新業務發展總監

8. Brian Rice

   執行副總裁兼全球資訊科技總監

9. Tiffanie Boyd

   執行副總裁兼全球人力資源總監

10. Desiree Ralls-Morrison

    執行副總裁兼全球法務總監

11. Jon Banner

    執行副總裁兼全球社會影響總監

12. Warren Anderson

    高級副總裁兼全球供應鏈總監 — 名列高級領導層版面，但在一眾執行副總裁之中屬高級副總裁職級，因此圖中直達行政總裁的那條線，是對該份名單的解讀，而不是明文寫出來的。

13. Myra Doria

    麥當勞美國全國地區業務總裁 — 地區與區域領導在美國自成一個最高層席位，而不是營運之下的一層。

14. Gino Potesta

    麥當勞美國特許經營關係總監 — 為特許經營商關係本身而設的高管席位——在同等規模的特許經營授權方當中相當罕見。

呢個架構點樣支撐業務

給三個分部各一位揹起真實損益的總裁，讓麥當勞可以用三種速度前進。菜單、價格、開店節奏，以及自營與特許經營餐廳的比例，在芝加哥、在巴黎、在一個完全由發展特許商經營的市場，是性質不同的問題；一條單一的全球營運線，只會被迫仲裁一些它根本沒有資料的決定。

全球職能這一排的存在，是為了提供一個特許經營系統自己生不出來的東西：一致性。特許經營商優化自己那幾間餐廳，這正是他們成為好經營者的原因，同時亦令品牌、供應鏈、科技與餐廳體驗必須是企業層面的責任。這批職能主管，就是令一件產品在一百個國家、由幾千個不同持有人經營之下依然一樣的機制。

整個安排的根基，是麥當勞用來描述自己的那套說法——公司、特許經營商與供應商三足鼎立，份量相等。它解釋了為何企業層面的改變是以提案而不是以指令的形式落地，也解釋了為何美國分部要花一個高管席位在特許經營關係上：在一個大部分執行都發生在組織圖以外的架構裡面，說服是運作機制，不是一種軟技巧。

優點同缺點

三位分部總裁握有真實的損益權，令麥當勞可以逐個市場決定價格、菜單與開店節奏，而不是把一套計劃輸出到全世界。

這會令職能架構倍增。一項全球標準要在每個分部裡面重新辯論一次，而美國分部那套平行高層班子，意味著好幾項職能同時養著兩位主管、兩份預算與兩張路線圖。

把約 95% 的餐廳特許出去，令增長維持輕資本，並把執行交到有本地投資的業主經營者手上，這亦是人手與固定成本相對收入一直保持細小的原因。

企業層面無法命令一間餐廳作出改變。設備、科技與菜單的決定，要向出資的獨立經營者推銷，因此推行速度是由特許經營商的經濟賬決定，而不是由匯報線決定。

分部總裁之下有一套幾乎完整的美國高層班子，令最大的市場不必為一項市場推廣、科技或者發展的決定，排在全球隊伍後面等候。

它造成真實的矩陣含糊：一位美國市場推廣或者資訊科技總監，既要向掌管其業績的總裁交代，也要向掌管其標準的全球主管交代，而麥當勞公開的資料，沒有一處說明哪一條是實線。

董事長與行政總裁二合一，在一個職權刻意分散於公司、特許經營商與供應商之間的系統裡面，提供了一個毫不含糊的戰略指揮點。

它把議程設定與自我監督集中在同一個席位，令董事會的獨立制衡落在一位首席獨立董事身上，而不是落在結構上的分權。

有趣嘅事實

• 公司僱用約 150,000 人，面對的卻是一個超過 45,000 間餐廳的系統；由於接近 95% 屬特許經營，絕大多數穿著麥當勞制服的人並不是麥當勞的僱員，在任何版本的這張圖上都不會出現。
• 麥當勞美國在分部總裁之下維持一套幾乎完全重複的高層班子——自己的財務總監、市場推廣總監、資訊科技總監、總法律顧問、人力資源總監、社會影響總監、發展總監與營運總監——每一位都影對著一位全球同級。這種規模的職能重複，在控股公司以外並不常見。
• 地區領導在美國是一個獨立的最高層席位：一位「麥當勞美國全國地區業務總裁」掌管接觸特許經營商的區域組織，位置與營運總監並列，而不是在其之下。
• 「麥當勞美國特許經營關係總監」是美國領導團隊上一個具名席位，這令與業主經營者的關係成為一項有預算的職能，而不是硬加在營運身上的一項責任。
• 發展特許分部是靠合約而不是靠管理來運作：特許商自行興建並經營餐廳，其中部分再向下經營次特許經營商，因此這位總裁所領導的分部，底下基本上沒有餐廳員工。
• 自 2024 年起，董事長與行政總裁兩個職銜由同一人兼任，董事會的制衡是一位首席獨立董事，而不是一位非執行董事長；2026 年初，董事會增至十二名成員。

常見問題

麥當勞採用哪一種組織架構？

一種混合架構：三個地理呈報分部——美國、國際自營市場，以及國際發展特許市場——各由一位總裁掌管，之上再疊一層大約八位全球職能主管，涵蓋財務、市場推廣、法務、人力資源、科技、供應鏈、社會影響與餐廳體驗。分部總裁揹起損益，全球職能主管揹起標準，因此這張圖的中段是一個矩陣，而不是一棵純粹的事業群樹。

有哪些人直接向麥當勞的行政總裁匯報？

三位分部總裁——美國的 Joe Erlinger、國際自營市場的 Manu Steijaert，以及發展特許市場的 Dario Baroni——加上一批全球職能主管：財務的 Ian Borden、市場推廣的 Morgan Flatley、科技的 Brian Rice、人力資源的 Tiffanie Boyd、法務的 Desiree Ralls-Morrison、社會影響的 Jon Banner、供應鏈的 Warren Anderson，以及餐廳體驗的 Jill McDonald。這十二位，就是麥當勞一併公開的領導團隊。

特許經營商是這張組織圖的一部分嗎？

不是，而這正是理解這張圖最重要的一點。接近 95% 的麥當勞餐廳由特許經營商擁有並經營，他們是獨立的生意，有自己的僱員、糧單與管理層。這張企業組織圖顯示的，是擁有品牌、訂立標準、供應整個系統並收取租金與特許權費的那個實體——而不是實際經營大部分餐廳的那些組織。

麥當勞美國為甚麼要自設財務總監、市場推廣總監與資訊科技總監？

因為美國是一個有自己總裁、自己損益的呈報分部，而這個體量的分部需要向自己交代的職能領導，而不是排在全球優先次序後面等候。代價是重複：大部分全球職能都有一位美國對口，因此一個決定可以牽涉兩位同一專業的主管，而他們的優次由不同的上司決定。

這張麥當勞組織圖有幾新，我可以編輯嗎？

它描繪的是 2026 年 8 月公開報道所見的架構；麥當勞並沒有公佈自己的組織圖，因此只有行政總裁的直接下屬有匯報線的憑據——再下一層是對公司美國領導團隊版面的解讀。把它開成自己的圖表，它就是一張普通、可以編輯的 QueryChart 組織圖：改職位名稱、加下屬，按你們自己的分部與職能改寫。

用呢個組織圖範本

把麥當勞的架構開成一張可以編輯的組織圖，用來刻畫一個要為並非自己僱員的人訂立標準的機構——分部、全球職能與特許經營關係，全部在同一頁上。

把這張組織圖開成自己的一份